lunes, 11 de mayo de 2015

Tehuacán Puebla y sus Tradiciones

Hay una gran variedad dezonas turísticas, tanto naturales como culturales. Entre sus atractivos arquitectónicos están el convento y la Iglesia de El Carmen, La Catedral de Tehuacán, la Iglesia de San Francisco, El Templo de El Calvario y el Complejo Cultural El Carmen que alberga varios museos.
Sus atractivos naturales más importantes son los manantiales de Garci-Crespo, Peñafiel, El Riego y San Lorenzo. Unazona arqueológica de interés es “La Mesa” en la Junta Auxiliar de San Diego Chalma, resguardada y en progresivo descubrimiento por el INAH, al oriente de la ciudad.
Para los turistas que gustan de los deportes extremos, Tehuacán es una zona excelente para practicar ciclismo de montaña dada su orografía. Las pistas más conocidas para practicar este deporte son la de la Calera y la Cantera.
La ciudad ha sido sede de competencias de Ciclismo de Montaña a nivel estatal y regional.
Otro atractivo turístico es la comida: en otoño el Mole de Caderas y los Chiles en Nogada; además de los muéganos, un dulce tradicional de Tehuacán, que se puede encontrar en cualquier esquina del centro.
En la segunda quincena de octubre se realiza desde hace cientos de años “La Matanza”multitudinaria de caprinos cuya carne es materia prima para el “Chito”, carne seca de excelente gusto y gran demanda. Mucho turismo se atrae con las delicias culinarias que se preparan con cada parte de estos animales especialmente criados y alimentados para que tengan un sabor muy especial.

Autor: Rigoberto Tochihuitl Soriano.

Fuente: http://www.tehuacan.com.mx/2009/08/tehuacaacuten-turismo/

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